Ein Hauch von tausend Zitronen in der Luft, das markante Profil des Vesuvs, der sich hinter den Lattari-Bergen erhebt, und ein strahlender Sonnenaufgang über dem tiefblauen Meer - das ist die zauberhafte Costiera amalfitana. Deine Reise an die Amalfiküste wird zu einem Fest für die Sinne, während du italienische Weine, aromatisches Olivenöl und herzhaften Bergkäse genießt.
Nur einen Katzensprung von Neapel und Pompeji entfernt erstreckt sich die Amalfiküste entlang einer etwa 70 Kilometer langen Halbinsel von Sorrent, die ins Tyrrhenische Meer ragt und vor deren Ende die idyllische Insel Capri ruht.
Die rund 40 Kilometer lange Costa d'Amalfi erstreckt sich von Vietri sul Mare im Osten bis nach Positano im Westen, wobei sich malerische Küstenorte entlang des Weges aneinanderreihen. Die Schönheit der Amalfiküste hat schon die wohlhabenden Römer des Römischen Reiches in ihren Bann gezogen, die hier ihre Sommer verbrachten.
Die Stadt Amalfi und ihre Umgebung sind besonders für ihre Zitronen bekannt. Kein Wunder, denn schon bei der Ankunft wird man von dem betörenden Duft der gelben Früchte begrüßt, den man förmlich schmecken kann. Der Zitronenanbau hat an der Amalfiküste eine lange Tradition, und auf kleinen Terrassen gedeihen exquisite Sorten wie die Femminello Sfusato.
Zitronenblüten so weit das Auge reicht: Die Bäume tragen fast das ganze Jahr über leuchtend gelbe, himmlisch duftende Früchte. Dank verschiedener Sorten kann manche schon im März geerntet werden, während andere im goldenen Herbst reifen. Das sonnige Klima begünstigt den Anbau von großen, saftigen Früchten auf den Terrassenplantagen, die vielerorts noch traditionell in großen Körben die Hänge hinabgetragen werden. Das Maultier, das einen wichtigen Beitrag zur Zitronenernte leistet, ist hier ein vertrauter Anblick.
Die besten Möglichkeiten, die gelben Früchte zu erleben, bietet eine Wanderung auf dem Sentiero dei Limoni, dem "Zitronenweg", der über malerische Pfade durch die Hügel zwischen den Küstenorten Minori und Maiori führt.
Der betörende Duft von Zitronen weckt den Appetit, und zum Glück werden an der Amalfiküste zahlreiche Köstlichkeiten aus ihnen hergestellt. Eine der berühmtesten Spezialitäten ist Limoncello, ein Likör aus der Zitronensorte Limone Costa d'Amalfi, der aus den eingeweichten Schalen gewonnen wird und nicht nur für seinen einzigartigen Geschmack, sondern auch für seine verdauungsfördernden Eigenschaften bekannt ist.
Doch die exzellenten Fertigkeiten der lokalen Produzenten beschränken sich nicht nur auf Limoncello. Die Zitrone wird auch zu Honig, Marmelade, Bonbons, Öl, Cremes und natürlich zu Limonade verarbeitet. Im Sommer sollten Sie das Zitronenfest in Massa Lubrense nicht verpassen, wo Ihnen die köstlichsten Erzeugnisse präsentiert werden.
Zwischen den Hügeln entlang der Küste wechseln sich Zitronenplantagen mit grünen Olivenhainen ab. Der intensive Geschmack der Amalfi-Oliven wird dich mit besonderen Gaumenfreuden verwöhnen. Zahlreiche Manufakturen verarbeiten die erstaunlich großen Früchte zu feinstem Olivenöl. Im Bergdorf Ravello können Sie dieses Öl sogar verkosten. Das von der UNESCO ausgezeichnete mittelalterliche Ravello bietet auch die perfekte Kulisse für einen Besuch seiner römischen Villen, gefolgt von einer Mahlzeit in einem der örtlichen Restaurants, wo Caprese, Pasta, Pizza und Fischgerichte natürlich mit reichlich Olivenöl serviert werden.
In den Boutiquen des Ortes finden Sie neben den reichhaltigen Ölen auch zahlreiche Kosmetika, die die Kraft der Amalfi-Olive nutzen.
Was könnte schöner sein, als mit offenem Verdeck entlang der italienischen Küste zu fahren? Die Amalfitana schlängelt sich etwa 100 Meter über dem Meer auf den Felsen entlang und bietet eine malerische Fahrt entlang der kurvenreichen Küste. Verpasse nicht die Gelegenheit, diese Straße komplett zu befahren und die Pracht der Panoramen zu genießen.
Besuche eine der prächtigen antiken Villen entlang der Küste. In Ravello kannst du beispielsweise in der romantischen Anlage der Villa Cimbrone in die Vergangenheit der wohlhabenden Römer eintauchen, während du die gepflegten Gärten und die Terrasse mit Blick auf die strahlend blaue Bucht bewunderst.
Weg der Götter: Zwischen Agerola und Positano erstreckt sich der himmlische Wanderweg, der Sentiero degli Dei, bekannt für seine atemberaubenden Panoramen. Die alten Pfade, auf denen schon die Römer wanderten, führen dich durch eindrucksvolle Felsformationen und die mediterrane Flora aus Eichenwäldern und Rosmarinbüschen.
Obwohl die Amalfiküste hauptsächlich aus Felsen besteht, kommen auch Wassersportbegeisterte auf ihre Kosten. Einige wunderschöne Strände verstecken sich zwischen den Schluchten der Küste. Das Küstendorf Furore bietet einen solchen Schatz. Über steinerne Treppen entlang der Klippen gelangst du zum Strand - ein Abenteuer für sich.
Besuche die nahegelegene Insel Capri, bekannt für ihre türkisblauen Grotten und die imposanten Faraglioni-Felsen vor der Küste. Oder erkunde den Vesuv, einen Vulkan mit einem Netz von Wanderwegen und einer beeindruckenden Aussicht auf die Umgebung. Pompeji, die antike Stadt am Fuße des Vesuvs, ist ebenfalls einen Besuch wert, um die Geschichte hinter den Ruinen zu entdecken.
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